Çocuklarda vegan beslenme mümkün müdür?
Bilinçli yaşam tarzlarının giderek yaygınlaştığı bir dönemde veganlık , yemeğin ötesine geçen bir felsefe olarak konumlanıyor.
Bunu uygulayanlar için sadece hayvansal ürünlerden uzak durmak değil, canlılara ve çevreye karşı saygılı ve zulümden uzak bir yaşam sürmek anlamına geliyor.
Ancak bu yaşam tarzı ebeveynliğe uygulandığında kaçınılmaz sorular ortaya çıkıyor: Bir çocuğun küçük yaştan itibaren vegan olması mümkün mü? Bu karar ne kadar sağlıklı olabilir?
Dün, 1 Kasım Dünya Vegan Günüydü , bu yüzden bugün çocuk beslenme uzmanı Bianni de los Santos'un yardımıyla bu sorulardan bazılarını yanıtlamak istiyoruz. Kendisi bize net açıklamalar sunuyor :
"Yaşamın ilk altı ayında anne sütü tek başına beslenmeli ve bu süre iki yaşına kadar, diğer çeşitli besinlerle birlikte uzatılabilir. Bu aşamada denge çok önemlidir; tuz ve şekerden kaçınılmalıdır."
Uzman ayrıca, anne sütü hayvansal kaynaklı olduğundan ve hiçbir bitkisel içecekle değiştirilemeyeceğinden, hiçbir çocuğun iki yaşından önce gerçek anlamda vegan olamayacağını belirtiyor. "Ayrıca, bir çocuğun vücudunun uygun büyüme ve gelişmeyi sağlamak için karşılanması gereken özel beslenme gereksinimleri vardır," diye açıklıyor.
Beslenme gereksinimleri
De los Santos, çocukluk çağında vegan beslenmenin bilinçli bir şekilde ve tıbbi rehberlik eşliğinde uygulanması gerektiği konusunda uyarıyor.
Hayvansal proteinler, Omega 3 yağ asitleri (balıktan) ve B12, demir ve çinko gibi temel vitaminler gibi besinler fiziksel ve bilişsel gelişim için temeldir ve bitkisel kaynaklardan her zaman yeterli miktarda elde edilemez.
Uzman, " İki yaşından sonra tüm bu besin gereksinimleri karşılandığı takdirde çocuklar vegan olabilir" yorumunu yaptı.
Ebeveynler daha esnek bir yaklaşımı tercih ederse, doktor daha güvenli ve daha dengeli bir seçenek olan ovo-lakto-pesko-vejetaryen diyetini önerir. Bu seçenek şunları içerir:
- Süt
- Yumurtalar
- Balık
- Meyve
- Sebze
- Hububat
"Genel olarak bir çocuğun ovo-lakto-pesko-vejetaryen olması daha sağlıklıdır ," diyen De los Santos, çocuğun beslenmesinde yapılacak herhangi bir köklü değişikliğin mutlaka bir çocuk doktoru veya beslenme uzmanının gözetiminde yapılması gerektiğini hatırlatıyor.
KONULAR -
Diariolibre
