Çalışma: Duygusal olarak yemeye neden bu kadar meyilli olduğunuzu öğrenin

"Rahatlatıcı yiyecek" terimi boşuna icat edilmemiştir, çünkü yiyecek bizi sakinleştirebilir, rahatlatabilir veya duygularımızı düzenlememize yardımcı olabilir. Ancak çikolata, cips ve benzerleri hoş olmayan duygularla başa çıkmamızın tek mekanizması haline geldiğinde, her şey sorunlu hale gelebilir. Bu durumda, duygusal yemekten bahsediyoruz.

Duygusal yeme üzerine çalışma

Lüksemburg Üniversitesi ve Salzburg Üniversitesi'nden bir araştırma ekibi, yaptıkları çalışmada bazı insanların duygusal yemeye diğerlerinden daha fazla eğilimli olduğunu buldu.

Çalışma için araştırmacılar, 16 ila 50 yaş aralığındaki 80 kadına, onlarla olumsuz veya nötr duygular uyandıran konuşmalar yaptıktan sonra yiyecek resimleri ve nötr resimler gösterdiler. Kadınlar iki gruba ayrıldı: duygusal yiyenler ve duygusal yemeye yatkın olmayan kısıtlayıcı yiyenler.

Bazı insanlar duygusal yemeye daha yatkın görünüyor

Araştırmacılar daha sonra katılımcıların görselleri görüntülerken duyguları, iştah yönetimleri ve yeme alışkanlıkları arasındaki ilişkiyi incelediler. Ekip, duygusal yemeye yatkın kadınların olumsuz duygular yaşarken daha güçlü bir iştaha sahip olduğunu buldu. Ayrıca olumsuz duygular yaşarken yiyecek görsellerini görüntülerken daha az kaşlarını çattılar.

Öte yandan, kısıtlayıcı yiyenlerin iştahı, nötr veya olumsuz duygular deneyimliyor olmalarına bakılmaksızın önemli ölçüde değişmedi. Bu nedenle araştırmacılar, olumsuz duyguların duygusal yemeye yatkın kişilerde daha güçlü bir açlık hissini tetiklediği sonucuna vardılar.

Rahatlamanıza yardımcı olacak rutinler mi arıyorsunuz? Sonunda iyi bir gece uykusu çekmek mi istiyorsunuz? Stresli dönemlerle nasıl sakin bir şekilde başa çıkacağınızı öğrenin.

Şimdi keşfedin

Başka başa çıkma stratejilerine ihtiyacımız var

"Sağlıklı bir BMI ile bile, duygusal düzenleme için aşırı yemek yemek bir sorun haline gelebilir," diye açıklıyor çalışmanın ortak yazarı Rebekka Schnepper. "Yeme alışkanlıklarımızı daha sağlıklı hale getirmeye çalışırken, gıdaya dayalı olmayan duygusal düzenleme stratejileri yardımcı olabilir."

Elbette bu, stresli bir günün ardından en sevdiğimiz makarna yemeğini pişiremeyeceğimiz veya o lezzetli yeni çikolatadan bir parça yiyemeyeceğimiz anlamına gelmiyor. Ancak rahatlatıcı yiyecekler, stres veya keder gibi zor duygularla başa çıkmamızın tek yolu haline geldiğinde, potansiyel olarak sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabilir.

mb Brigitte

#Konular