5 лучших кофемолок, которые превратят ваш кофе из хорошего в отличный

При выборе кофемолок мы учитываем конкретные характеристики и критерии. Мы использовали множество кофемолок дома и на работе, поэтому знаем, какие характеристики определяют качество материала.

Размер : Место хранения кофемолки зависит от её размера. Какой форм-фактор вам нужен — настольный или ручной? Какой вариант лучше впишется в ваш интерьер? Если вы выбираете настольный, стоит учесть вес и габариты.

Вместимость: Кофемолки состоят из двух частей, куда поступает кофе. Загрузочная воронка, куда загружаются зерна, и контейнер для молотого кофе. Вместимость загрузочной воронки определяет, сколько зерен вы можете измельчить за один раз, а вместимость контейнера для молотого кофе — сколько кофе вы можете хранить, прежде чем придётся молоть дальше.

Настройки помола: важно, насколько точны и зернисты могут быть настройки. Это то, что отличает кофемолку начального уровня от кофемолки уровня бариста. Вам нужна кофемолка с возможностью выбора помола от суперкрупного до самого мелкого, как для эспрессо, и с максимальным количеством промежуточных ступеней.

Тип лезвий: Прежде всего, вам понадобится кофемолка со стальными лезвиями. Кроме того, вы можете выбрать кофемолку с коническими и плоскими жерновами . Конические жернова, как правило, бережнее воздействуют на зерна и позволяют сохранить их вкусовые качества. Плоские жернова обеспечивают более равномерный и стабильный помол, благодаря чему кофе получается более прозрачным.

Уровень шума: Наконец, громкость вашей кофемолки действительно имеет значение. Если вы не хотите беспокоить партнёра во время встречи или будить спящего ребёнка, внезапно возникает ощущение, что нужно помолоть кофе как можно быстрее, когда настал подходящий момент. Но так не должно быть. Лучше купите достаточно тихую кофемолку.