Co powinienem dzisiaj ugotować? Przepis dnia (sobota, 10 maja 2025)

To dręczące pytanie, które pojawia się niemal każdego dnia po pracy: Co mam dzisiaj ugotować? Makaron, pizza, zapiekanka, a może wolisz prostą, prostą przekąskę? Opcji jest wiele, ale często to ogrom dań doprowadza zmęczonych pracowników do rozpaczy.

Aby zdjąć z Twoich barków ciężar podejmowania decyzji, przygotowaliśmy dla Ciebie nasz codzienny przepis – czasem nietypowy, czasem prosty. Najważniejsze, żeby było smaczne.

W dobie mrożonek Leipziger Allerlei stał się jedynie warzywnym dodatkiem. Danie oferuje o wiele więcej niż tylko kilka marchewek i groszku. Oto jak przyrządzić oryginalnego Leipziger Allerlei.

Nasz przepis dnia nie pasuje do Twojego dzisiejszego menu? W dalszej części artykułu znajdziesz wiele innych pomysłów na dania szybkie i łatwe, zdrowe lub szczególnie popularne wśród dzieci.

Wiele osób zgadza się, że powinno to być szybkie i łatwe, zwłaszcza w stresującym tygodniu pracy. Te szybkie przepisy są idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy mają mało czasu, ale nadal chcą przygotować na stole coś pysznego i pożywnego. Oto kilka pomysłów na posiłki, które można przygotować w mgnieniu oka: od lekkich sałatek po sycące dania smażone na patelni:

zupa pomidorowa

1. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na oleju.
2. Pokrój pomidory w kostkę, dodaj je do garnka i gotuj na wolnym ogniu.
3. Dodaj koncentrat pomidorowy, wodę i bulion warzywny, dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru.
4. Zmiksuj zupę dokładnie blenderem ręcznym. Następnie doprawić śmietaną i bazylią.

Jajecznica ze szpinakiem i pomidorami

1. Roztrzep jajka i usmaż je na patelni z odrobiną oleju.
2. Dodaj szpinak (świeży lub mrożony) i pokrojone w kostkę pomidory.
3. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.

Tortille z kurczakiem i warzywami

1. Pokrój pierś z kurczaka w paski i podsmaż na patelni.
2. Podgrzej krótko tortille na patelni lub w mikrofalówce.
3. Napełnij sałatą, pomidorami, ogórkami, awokado i pieczonym kurczakiem.
4. Jeśli chcesz, możesz skropić jogurtem lub lekkim sosem.

Sałatka z pomidorami i mozzarellą

1. Pokrój pomidory i mozzarellę w plasterki.
2. Ułożyć na talerzu i udekorować listkami bazylii.
3. Doprawić oliwą, octem balsamicznym, solą i pieprzem.

Makaron z pesto

1. Ugotuj makaron.
2. Wymieszaj w misce z gotowym pesto (bazyliowym, pomidorowym lub innym, według uznania).
3. Opcjonalnie można udekorować parmezanem i orzeszkami piniowymi.

Tost z awokado

1. Chleb tostowy.
2. Rozgnieć awokado i posmaruj nim chleb.
3. Doprawić solą, pieprzem, płatkami chili i odrobiną soku z cytryny. Opcjonalnie można dodać smażone jajko lub plasterki pomidora.

Smażony ryż z jajkiem

1. Ugotowany ryż (najlepiej ugotowany dzień wcześniej) podsmaż na patelni.
2. Dodaj warzywa (np. groszek, marchewkę) i sos sojowy.
3. Wbij jajko na patelnię i wymieszaj je z ryżem.
4. Udekoruj szczypiorkiem.

Jeśli Twoje dzieci siedzą przy stole, wybór odpowiedniego menu może być trudny. Dla wielu dzieci warzywa na talerzu wywołują jedynie umiarkowany entuzjazm, ale przy odpowiednich przepisach witaminy i ważne składniki odżywcze można umiejętnie wymieszać. Te przepisy są odpowiednie dla małych wybrednych jedzeniowo dzieci i zapewniają różnorodność na talerzu:

Spaghetti z sosem pomidorowym

Klasyka, którą uwielbiają niemal wszystkie dzieci. Ze świeżymi pomidorami, kilkoma warzywami ukrytymi w sosie i makaronem pełnoziarnistym staje się to zbilansowanym posiłkiem.

Domowe nuggetsy z kurczaka

Dzieciom podoba się chrupiąca konsystencja i łagodny smak. Przygotowane w domu są zdrowszą alternatywą dla tych kupionych w sklepie, szczególnie jeśli piecze się je w piekarniku.

Mini pizze

Dzieci mogą pomóc w przygotowywaniu dodatków, dzięki czemu jedzenie będzie jeszcze bardziej ekscytujące. Dzięki cieście z mąki pełnoziarnistej i dużej ilości warzyw jako dodatków, pizza staje się pożywnym posiłkiem.

Naleśniki warzywne

Naleśniki cieszą się popularnością wśród dzieci, a wymieszane z tartymi warzywami, takimi jak marchewka czy cukinia, stają się nie tylko kolorowe, ale i zdrowe.

Makaron z serem i kalafiorem

Makaron z serem to ulubione danie dzieci, a dodanie puree z kalafiora sprawia, że ​​sos jest kremowy i bardziej pożywny, nie zmieniając przy tym smaku.

Papryka faszerowana

Kolorowe, małe papryczki są idealne dla dzieci i można je wypełnić mieszanką ryżu, warzyw i sera. Pyszne i przyciągające wzrok.

Nie stresuj się!

Dla niektórych jest to hobby, dla innych uciążliwa codzienna rutyna: gotowanie nie jest czymś, co każdy lubi, ale nadal wymaga czasu i wysiłku. Jeśli mimo wszystko chcesz jeść smacznie i zdrowo, możesz skorzystać z kilku wskazówek, które pozwolą Ci zminimalizować wysiłek.

• Wybierz proste przepisy

Wybieraj przepisy z małą liczbą składników i prostymi krokami przygotowania. Dania takie jak sałatki, kanapki czy makarony z szybkim sosem można przygotować bez większego wysiłku.

Zaplanuj posiłki na cały tydzień z wyprzedzeniem i przygotuj większe ilości. Dzięki temu wystarczy gotować raz, a będziesz mieć co jeść przez kilka dni.

Urządzenia takie jak wolnowary, multicookery czy kuchenki mikrofalowe mogą odciążyć Cię w dużej mierze. Wystarczy, że wrzucisz składniki, a urządzenie zajmie się resztą.

• Wybieraj gotowe dania z głową

Obecnie na rynku dostępnych jest wiele gotowych dań, które nie zawierają żadnych konserwantów ani dodatków. Zwróć uwagę na listę składników i wybieraj posiłki zawierające dużo warzyw i mało cukru.

• Skup się na prostych przekąskach

Owoce, orzechy, jogurt i surowe warzywa z dipem to szybkie i zdrowe przekąski, które wymagają krótkiego przygotowania.

Jeśli regularne gotowanie sprawia Ci trudność, możesz skorzystać z pomocy firm dostarczających posiłki lub członków rodziny. Czasami pomocne może okazać się wspólne gotowanie, aby odkryć, jaka to przyjemność.

• Naucz się prostych kombinacji

Naucz się kilku podstawowych przepisów lub prostych połączeń, które możesz często modyfikować. Na przykład: ryż z warzywami i źródłem białka (np. kurczakiem lub tofu) lub szybkie smażone warzywa.

• Używaj mrożonej i konserwowanej żywności

Mrożone warzywa i owoce lub produkty w puszkach, takie jak fasola czy pomidory, są już pokrojone i umyte, można je więc od razu wykorzystać. Oszczędzają czas, a jednocześnie dostarczają mnóstwo składników odżywczych.

• Użyj odpowiednich przypraw

Dobre przyprawy potrafią dodać smaku nawet prostym potrawom, bez konieczności spędzania dużej ilości czasu w kuchni. Mała kolekcja ulubionych przypraw może sprawić, że gotowanie stanie się o wiele łatwiejsze.

Jeśli chcesz być na bieżąco z trendami kulinarnymi, nie możesz unikać platformy społecznościowej TikTok. „Pieczony makaron z fetą”, „Mrożona kawa Dalgona” i „Zielona bogini” to tylko kilka przepisów, które zgromadziły miliony kliknięć w tej sieci. Wybór trendów kulinarnych z Tiktoka i sposoby ich przygotowania:

Kawa Dalgona

Zielona Bogini

Ta sałatka podbija media społecznościowe

Miska z łososiem i ryżem

Ramen błyskawiczny

Kiedy sprawy muszą się wydarzyć szybko

Sałatka ogórkowa

Hałas w mediach społecznościowych

Pieczony makaron z fetą