Cultura del pub: un tavolo fisso per tutti
La persona migliore a cui chiedere è Michael Kiermeier. A 26 anni, ha rilevato dai suoi genitori il Wisheuwirt a Mauern, in Alta Baviera. Un ristorante sempre pieno, anche senza Instagram.
La persona migliore a cui chiedere è Michael Kiermeier. A 26 anni, ha rilevato dai suoi genitori il Wisheuwirt a Mauern, in Alta Baviera. Un ristorante sempre pieno, anche senza Instagram.
Il menù del Wisheuwirt non è lungo, ma alcuni piatti del ristorante richiedono comunque qualche spiegazione: Fregola Sarda – "Cos'è?" La cameriera guarda i volti perplessi mentre racconta alla coppia qualcosa sulla pasta sferica, "più o meno come un risotto", con verdure grigliate e spuma di Madeira.
süeddeutsche
