Conservez les fruits et légumes frais pendant des jours sans qu'ils ne se gâtent : cette méthode prolonge la durée de conservation
Les fruits et les légumes se gâtent s’ils ne sont pas consommés rapidement après les avoir achetés au marché. Même si le fait de le conserver au réfrigérateur n’est pas une solution, la durée de conservation des fruits en particulier est de plus en plus courte car la méthode de conservation appropriée n’est pas utilisée. Les aliments tels que les bananes, les tomates, les pêches, les pommes de terre, les avocats, les haricots verts, le chou frisé, le brocoli, les champignons et les asperges se gâtent en peu de temps. Voici une méthode pratique pour conserver longtemps les fruits et légumes au réfrigérateur sans qu’ils ne s’abîment…
Pour conserver les fruits et légumes frais plus longtemps, il faut d’abord les conserver plus correctement. Les experts affirment que les fruits et légumes stockés dans des sacs en plastique se gâtent plus rapidement. Les sacs en plastique perturbent l’équilibre hydrique des aliments et accélèrent leur décomposition. En revanche, envelopper les fruits et les légumes individuellement dans des serviettes en papier absorbera l’humidité et les gardera frais plus longtemps.
Une deuxième raison pour laquelle les fruits et légumes se gâtent facilement dans le réfrigérateur est que les produits sont placés au hasard dans le réfrigérateur. Empiler les fruits et les légumes les uns sur les autres ou les uns sous les autres empêche la circulation de l’air. Au lieu de cela, vous pouvez placer les fruits et les légumes sur une seule rangée dans un lit afin qu'ils ne se touchent pas. Alternativement, vous pouvez maintenir l'équilibre de l'humidité à l'aide d'un chiffon absorbant l'humidité placé dans le bac à légumes.
Le matériau des contenants utilisés pour stocker les fruits et légumes est très important. Les contenants en plastique ne laissent pas passer l’air, ce qui entraîne l’emprisonnement de l’humidité à l’intérieur. Les récipients métalliques peuvent être nocifs pour la santé en cas de contact avec le froid. Les contenants en verre aident à préserver la fraîcheur des fruits et légumes en créant un environnement naturel.
ntv
