Elveda kahverengi muzlar: Bu yöntemle meyveleri 2 hafta boyunca taze tutabilirsiniz.

Sosyal medyada viral olan bir ipucu, Brezilya mutfaklarında yaygın bir sorun olan muzların çok çabuk olgunlaşmasını çözmeyi vaat ediyor. Sadece bir cam kavanoz ve uygun bir yerle, meyveyi 16 güne kadar taze tutmak mümkün.

Basit bilimsel prensiplere dayanan bu teknik, gıda israfını azaltmak için pratik ve erişilebilir bir alternatif sunuyor.

İşin sırrı çevreyi kontrol etmekte.

Mükemmel görünen bir sürü muz alıp, birkaç gün içinde meyvenin koyu lekelerle kaplandığını kim görmemiştir ki? Hızlı olgunlaşma, bozulma sürecini hızlandıran doğal bir gaz olan etilenin salınmasının bir sonucudur.

Sosyal medyada popülerlik kazanan yeni teknik, sıcaklık, ışık ve hava maruziyeti olmak üzere üç önemli faktörü kontrol ederek bu etkiyi ortadan kaldırmayı vaat ediyor.

Metropoles Vida&Estilo kanalını WhatsApp üzerinden takip etmek için buraya tıklayın.

Sapı plastiğe sarmak veya salkımı asmak gibi geleneksel yöntemlerin aksine, bu yöntem daha bilimsel bir saklama yaklaşımı öneriyor. Amaç, etilenin yavaşça dağıldığı ve oksidasyonun azaldığı bir mikro ortam yaratmak.

Metrópoles'in ortağı olan NSC Total web sitesinde okumaya devam edin .