Braga - Portekiz'in keşfedilmemiş manevi incisi

Portekiz, 2024 yılında bir önceki yıla göre %5 artışla 31,6 milyonu aşan ziyaretçi sayısıyla turizm rekoru kırdı . Bu ziyaretçilerin çoğu , 8,52 milyon turist ağırlayan Lizbon'a ve yalnızca 2023 yılında yaklaşık 6 milyon ziyaretçinin gecelemesiyle uzun süredir en çok ziyaret edilen şehirler arasında yer alan Porto'ya gitti.
Her iki destinasyon da popülerliğini koruyor, ancak aynı zamanda yoğun kalabalıklar ve artan fiyatlar nedeniyle de zorlanıyorlar. Ülkenin üçüncü büyük şehri Braga bu bağlamda öne çıkıyor. Şehir, gezginlerin keşfetmek istediği yerler listesine giderek daha fazla girse de, Portekiz'in "olmazsa olmaz" yerlerine ilginç ve kalabalıktan uzak bir alternatif olmaya devam ediyor.
Braga – Portekiz'in en eski mücevherlerinden biriBu eşsiz şehir, yaklaşık iki bin yıllık tarihini, kalabalık metropollerde nadiren bulunan gençlik dolu bir enerji ve atmosferle birleştiriyor. MÖ 16 yılında Romalılar tarafından Bracara Augusta adıyla kurulan şehir, hızla bölgenin önemli idari merkezlerinden biri haline geldi ve yıllar içinde Portekiz'in manevi başkenti haline gelerek Orta Çağ'dan beri başpiskoposların merkezi olarak hizmet verdi. Günümüzde Braga'nın dini karakteri , sayısız kilise ve katedralinin yanı sıra şehrin yaşamını tanımlayan alaylar ve festivallere de yansıyor.
Arnavut kaldırımlı sokaklarda dolaşırken geçmiş dönemlerin burada kalıcı izler bıraktığını görmek kolaydır: Roma kalıntıları, ortaçağ apartmanları, Rönesans manastırları, Barok tapınakları, saraylar ve yüzyıllardır şehir meydanlarını serinleten çeşmeler .
"Başpiskoposlar Şehri" ve "Portekiz'in Roma'sı" olarak bilinen Braga, maneviyatı yoğun bir şekilde yansıtır; ancak bunaltıcı bir şekilde değil; sizi huzurla sarar, düşünmeye teşvik eder ve öğrencilerin, bölge sakinlerinin ve hacıların günlük yaşamlarının yaşandığı köşeleri rahatça keşfetmenizi sağlar .
Bragga'ya aşık olmak için görülmeye değer yerler nelerdir?Şehir ilk adımdan itibaren büyülüyor; ziyaretçiler yürüyüşlerine Largo Carlos Amarante'den başlıyor. Igreja Santa Cruz'un cephesi , Portekiz Barok dönemine özgü heykelleri ve süslemeleriyle dikkat çekiyor ve ikiz, yükselen kuleleri mavi gökyüzüne karşı keskin bir şekilde öne çıkarak nefes kesici bir manzara yaratıyor.
Meydanın karşısında , göz kamaştıran São Marcos Kilisesi, muhteşem Barok cephesiyle , havarilerin gerçek boyutlu heykelleri ve orta nişinde Aziz Markos figürüyle süslenmiş bir kilisedir. İç mekanında adı geçen havarinin kalıntıları bulunur ve binanın tamamı bir zamanlar hacılar için bir hastane kompleksinin parçası olarak hizmet vermiştir; ayırt edici kuleleri, beden ve ruh bakımının bir hatırlatıcısı olarak hâlâ varlığını sürdürmektedir.

Şehir merkezine dağılmış dini anıtların zenginliği, 11. yüzyılda kutsanan Portekiz'in en eski katedrali olan Sé de Braga kadar etkileyici. Devasa Romanesk-Gotik yapısı , Barok detaylarla kusursuz bir şekilde harmanlanarak gerçek bir mimari kaleydoskop yaratıyor. Yakınlardaki, kafeler ve el sanatları dükkanlarıyla dolu dar Arnavut kaldırımlı sokaklar, sizi yavaşlamaya ve şehrin günlük ritmine kendinizi kaptırmaya davet ediyor.

Braga'nın asıl simgesi ise, 577 basamaklı yüksek bir merdivenle erişilen , bir tepe üzerinde yer alan Barok tarzı bir kompleks olan Bom Jesus do Monte Tapınağı'dır . Rota boyunca yürüyüşçüleri İncil temalı çeşmeler ve heykeller karşılar ve tırmanış, tüm şehrin nefes kesici manzarasıyla ödüllendirilir.
Daha az maceraperest olanlar için bir alternatif daha var: 1882'den kalma, su gücüyle çalışan ve ekoloji ruhuyla çalışan tarihi bir füniküler demiryolu. Bazilikanın iç mekanı freskler ve heykellerle göz alıcıyken, çevresindeki alan, düşüncelere dalmak için mükemmel olan yemyeşil bahçeler ve gölgeli patikalarla dolu.
Braga, yüzyıllardır "Çanlar Şehri" olarak bilinir ve bu lakabı şüphesiz merkezindeki otuzdan fazla kilise hak eder. Ancak şehrin sunabileceği çok daha fazlası var: labirent gibi sokaklarında, antik kökenlerini hatırlatan MS 1. yüzyıllardan kalma Roma kalıntıları gizlidir. Bunların hemen yanında ise modern sanat galerileri, müzeler ve yerel el sanatları, şarap ve pastel de nata satan dükkanlar bulunur.

Öğleden sonraları, kafe masaları insanlarla dolduğu zaman, yaya caddesi Rua Dom Paio Mendes hayatla dolup taşıyor ve yakınında, bugün Braga'nın sembollerinden biri olan, 18. yüzyıldan kalma bir şehir kapısı olan Arco da Porta Nova bulunuyor.

Güneşte mavi azulejosları muhteşem bir şekilde parıldayan Raio Sarayı'nı veya Fransız tarzı bir bahçeye sahip 17. yüzyıldan kalma bir sarayda yer alan Museu dos Biscainhos'u da ziyaret etmeye değer.
Şehrin eteklerinde, daha az bilinen ama benzersiz bir cazibe merkezi sizi bekliyor: 18. yüzyıldan kalma, bir zamanlar bölgeye su sağlayan su kemerleri ve kaynak sularından oluşan bir sistem olan Sete Fontes . Şehri yukarıdan görmeyi hayal ediyorsanız, güzel bir panoramanın açıldığı Our Lady of the Torre Şapeli'nin kulesine tırmanmanız yeterli.

Braga, sakinliğiyle cezbedici olsa da aktif tatilciler için birçok cazibe merkezi sunar. Portekiz'in tek milli parkı olan Peneda-Gerês'e arabayla sadece 45 dakikada ulaşabilirsiniz. Park , ormanlar, kayalık geçitler ve kırsal köyler arasından geçen dağ patikaları, sıcak bir günde serinlemek için şelaleler ve yemyeşil vadilerin manzarasını sunan seyir noktalarıyla büyüleyicidir. En ilgi çekici rotalardan biri , MS 1. yüzyıldan kalma ve Braga'yı (Bracara Augusta) İspanya'daki Astorga'ya (Asturica Augusta) bağlayan antik Roma yolu Via Nova'dır.
Görünür kilometre taşları (miliários), köprüler ve asfalt yüzey parçalarıyla birlikte bu yolun parçaları günümüze kadar ulaşmıştır. Bugün bu rotanın bir kısmı, Camino de Santiago'ya alternatif olan Camino da Geira e dos Arrieiros hac yolu olarak işlev görmektedir. Fransız Yolu veya Camino Portugués'ten daha az bilinen bu yol, özgünlüğü, güzel manzaraları ve zengin arkeolojik kalıntılarıyla değer görmektedir.
Peneda-Gerês ayrıca, organize bir yürüyüş turuyla keşfedebileceğiniz Dağ Köyü ve Kurt Tuzağı gibi özel parkurlara da ev sahipliği yapıyor. Bu tur sırasında, Lombadinha gibi büyüleyici dağ köylerini ve yerel halkın eşyalarını hayvanlardan korumak için kullandığı eski bir kurt tuzağını ziyaret edeceksiniz. Rota, bakımlı patikaları, antik taş yolları ve Peneda Tapınağı'na giden antik hac yolunun bölümlerini takip ediyor.

Burada vahşi Garrano atları, koyunları ve keçileriyle tanışabilir, şelaleler, meşe ve funda manzaraları içeren Soajo ve Amarela dağ sıralarının manzarasının tadını çıkarabilirsiniz .
Braga'nın kendisi de aktivite için harika bir yer; Bom Jesus do Monte kutsal alanına çıkan 577 basamağı tırmanmak başlı başına bir egzersiz; Jardim de Santa Bárbara gibi şehir bahçeleri ise özellikle ilkbaharda yüzlerce rengarenk çiçeğin açtığı, masalsı bir ortam yaratan uzun yürüyüşler için mükemmel.
Braga ve hafızanızda kalan lezzetlerPortekiz'e yapılan hiçbir ziyaret , yerel lezzetler olmadan tamamlanmış sayılmaz ve Braga damak tadınızı kesinlikle memnun edecektir. Yerel mutfak , Minho mutfağının özüdür - basit ama lezzetli, otlar, zeytinyağı ve şarapla dolu. Soğan soslu morina balığı ve çıtır patateslerden oluşan Bacalhau à Braga'yı veya sarımsak, şarap ve baharatlarla marine edilmiş, yumuşayana ve sulu olana kadar domuz yağında kızartılmış aromatik rojões à Minhota'yı mutlaka deneyin. Bu, genellikle patates ve salata veya papas de sarrabulho (et suyu ve baharatlarla pişirilmiş bir tür mısır unu) ile servis edilen , Kuzey Portekiz'in meşhur yemeklerinden biridir ve Minho mutfağının doyurucu ve rustik ruhunu en iyi şekilde yansıtır.

Ziyafeti tamamlamak için tatlıyı kaçırmayın: Tarifi 19. yüzyıla dayanan ve karamel tatlılığını belirgin bir tarçın dokunuşuyla birleştiren Pudim Abade de Priscos . Bu , yerel bir rahip olan Abade de Priscos tarafından yaratılan en karakteristik Portekiz tatlılarından biri. Sırrı şaşırtıcı bir malzemede yatıyor: tatlıya ipeksi bir doku ve olağanüstü bir lezzet derinliği kazandıran domuz yağı ilavesi .
Limon aroması ve bir tutam porto şarabıyla zenginleştirilmiş, parlak bir karamel tabakasıyla servis edilen bu şarap, Braga'nın mutfak sembollerinden biri olmaya devam ediyor. Yanında bölgenin en lezzetlisi olan, hafif köpüklü, genç bir kadeh Vinho Verde ile birlikte içtiğinizde, hayatın lezzetli yemek ve sohbetin ritmi etrafında döndüğü bir yer olduğunu hemen anlarsınız.
Birçok yerel restoran arasında Inato Bistrô görülmeye değer. Michelin yıldızlı bir mekan, ancak tipik "yıldız" ihtişamından uzak. Burası klasik Portekiz lezzetlerini modern bir dokunuşla birleştiriyor; menüde yöresel yemeklerin özgün yorumları yer alıyor ve fiyatlar sadece 19 €'dan başlıyor. Rahat atmosferiyle, size unutulmaz anılar bırakacak bir mutfak keşfi akşamı için mükemmel.

Polonya'dan Braga'ya direkt uçuş yok , ancak bu seyahati zorlaştırmıyor. En uygun seçenek, Braga'ya yaklaşık 55 kilometre uzaklıktaki Porto'ya uçmaktır . Düşük maliyetli havayolları , Varşova, Krakow, Wrocław ve Katowice dahil olmak üzere birçok Polonya şehrinden uçuşlar düzenlemektedir ve yolculuk süresi yaklaşık 3,5 saattir. Porto Havalimanı'na vardıktan sonra, bir trene, otobüse veya kiralık arabaya binerek bir saatten kısa sürede Braga'nın merkezine ulaşabilirsiniz.
Şehir oldukça kompakt ve en iyi yürüyerek keşfedilebilir; dolambaçlı, Arnavut kaldırımlı sokaklarda dolaşıp, kafelerde ve hareketli meydanlarda mola verebilirsiniz. Çoğu bölge tekerlekli sandalye dostudur; kaldırımlar genellikle eğimlidir ve eski binalarda genellikle rampa bulunur, ancak bazı dükkanlar hala basamak gerektirir. Yürümeye alternatif olarak, kolayca ulaşılabilen ve uygun fiyatlı taksiler mevcuttur ; Eski Şehir'den Bom Jesus de Monte'nin eteğine taksi yolculuğu yaklaşık 6 €'dur.

Konaklama konusunda Braga , restore edilmiş apartmanlardaki butik otellerden, şehir merkezindeki modern dairelere ve şehrin kırmızı çatılarına bakan avluda sabah kahvenizin tadını çıkarabileceğiniz eski manastırlardaki benzersiz otellere kadar geniş bir yelpazede seçenek sunuyor.
Lizbon veya Porto ile karşılaştırıldığında buradaki fiyatlar çok daha düşük olduğundan, Braga kısa bir kaçamak veya gerçek Portekiz ruhuna uygun sakin bir tatil için daha da cazip bir destinasyon haline geliyor.