Jacqueline Viteri'nin A la Carte Davranışlarını keşfedin

Yazar ve öğretim görevlisi Jacqueline Viteri , son eseri "Modals a la Carte "ı Ulusal Tiyatro'nun Aída Bonnelly de Díaz salonunda sundu. Bu kitap, hem müşteriler hem de servis personeli için restoran deneyimini yeniden düşünmeye davet ediyor.

Viteri , bu yayında farklı ülkelerden anekdotları ve en resmi restoranlardan en gayrıresmi restoranlara kadar her mekana uygulanabilen 500'den fazla görgü kuralı önerisini bir araya getiriyor.

Yazar, ilhamın garsonlara verilen ve müşterilere saygısızca davranıldığında neler hissettiklerini paylaşan atölyelerden geldiğini açıklıyor. Bu nedenle kitap, yemek deneyimini her iki yönde de nezaket ve saygı alışverişi olarak sunuyor.

Manners à la Carte sadece iyi görgü kurallarının yer aldığı bir el kitabı değil; aynı zamanda yemek yiyenler , garsonlar , yöneticiler ve unutulmaz bir yemek deneyimini mümkün kılan tüm personel için kullanışlı bir araçtır.

Sayfalarında bahşiş yönetimi, restoran görgü kuralları , beklenmedik durumlar veya zor yemeklerle başa çıkma önerileri , garsonlara nasıl davranılması gerektiği ve çocuklara nasıl hizmet edileceği gibi konular yer alıyor.

Ayrıca menülerde sıkça tüketilen yemek ve içeceklerin açıklamaları ile restoranlara yönelik öneriler de yer alıyor .

Yazar, anlaşılır bir dil , gerçek anekdotlar ve pratik tavsiyelerle her öğünü herkes için keyifli bir ana dönüştürmeyi öneriyor.

Lansman

Sunum etkinliğine, kitabın önsözünü yazan yazar ve gazeteci Maribel Lazala ve tartışmayı yöneten gazeteci Yaira Cassó katıldı. Katkıları etkinliğe özel bir hava kattı.

Manners à la carte , Viteri'nin kurumsal görgü kurallarını konu alan From University to the Office adlı eserinin başarısının ardından yayınladığı ikinci eserdir .

Yazar hakkında

• Jacqueline Viteri , konuşmacı , yazar ve kurumsal koçtur. Dominik Görgü ve Protokol Profesyonelleri Derneği'nin (Adopep) kurucusu ve başkanıdır. Aynı zamanda Uluslararası Tören ve Protokol Akademisi'nde (AICP, Brezilya) muhabir akademisyen ve Santo Domingo'daki Jacqueline Viteri Görgü Okulu'nun müdürüdür.
• Hukuk (UTE) ve Reklam Sanatları (UNAPEC) alanlarında deneyime, Florida Uluslararası Üniversitesi'nden (FIU) Gazetecilik ve Kitle İletişim Araçları alanında yüksek lisans derecesine ve Dominik Cumhuriyeti, ABD, İngiltere ve Fransa'daki kurumlarda protokol ve görgü kuralları konusunda uzmanlaşmış çalışmalara sahiptir.

KONULAR -