Bahçede su tasarrufu: xeriscaping, orman bahçesi ve yağmur suyu hasadı

Gökyüzüne bakıyorum, sonra hava durumu uygulamasına: Söz verilen yağmur geliyor mu? Yılın başında işler kötü görünüyordu. Alman Hava Durumu Servisi'ne (DWD) göre , Şubat ayının başından Nisan ayının ortasına kadar metrekare başına ortalama sadece yaklaşık 40 litre yağmur düştü; bu, kayıtların tutulmaya başlandığı 1931 yılından bu yana en düşük rekor seviye. Sonuç: Helmholtz Çevre Araştırmaları Merkezi'nin kuraklık izleme cihazına göre, toprak kuruluğu halihazırda olağanüstü derecede yüksek ve yaz henüz gelmedi. Ancak aşağıdaki bahçe düzenleme ve sulama yöntemleriyle kurak dönemlerde bile toprak ve bitkilerin sürdürülebilir bir şekilde sağlıklı tutulması mümkündür.

Önce kötü haberi verelim: Çok sevilen çimlerimiz en çok su tüketen bitkilerdir. Bulunduğu yere, toprak türüne, çim türüne ve hava koşullarına bağlı olarak metrekare başına günde beş litreye kadar suya ihtiyaç duyar, bu nedenle özellikle uzun kuraklık dönemlerinde ihtiyaçları hızla artar. Birkaç kata yayılan bir bahçe ise su tasarrufu sağlar. Orman bahçesi olarak adlandırılan alanda, orman kenarındaki bitki örtüsünü taklit eden yerli ağaçlar, çalılar, ağaççıklar ve yer örtücü bitkiler kullanılıyor. Doğal bitki örtüsü iki şekilde su tasarrufu sağlar: Farklı kök derinlikleri sayesinde bitkiler topraktan daha verimli bir şekilde nem çeker ve çeşitli büyüme yükseklikleri de buharlaşmayı azaltan ve toprağı daha uzun süre nemli tutan daha serin bir mikro iklim yaratır.

Uzun süreli kuraklıklarda birçok bitkinin ömrü tükenir. Kuraklık stresinin tipik belirtileri arasında yaprakların cansızlaşması, renginin değişmesi veya zarar görmesi yer alır. Daha sonraki dönemlerde enerji tasarrufu için yaprak, çiçek ve meyve dökerler. Uzun vadede, xeriscaping yöntemi kullanılarak iklime adapte edilmiş bitki seçimi faydalı olacaktır. Terim, Yunanca “xeros” (kuru) ve İngilizce “landscape” (bahçe tasarımı) kelimelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş olup, 1980’lerin başında ABD’nin kurak güneybatısında ortaya çıkmıştır. Temel fikir: Su ihtiyacı yüksek olan bitkilerden kaçınılmalı ve kuraklığa dayanıklı bitkiler kullanılmalıdır. Ancak bahçenin çöl gibi görünmesine gerek yok. Konuma bağlı olarak, ortancalar, siyah frenk üzümü ve üvez gibi suyu seven bitkiler yerine aynı derecede çekici olan lavanta, kızılcık ve kara mürver gibi sukulentler kullanılabilir.

Daha az suyla yaşayabilen bitkiler kurak yazlara daha iyi uyum sağlar.

Kaynak: IMAGO/Frank Rogozienski

Ve malçlamayı unutmayın! Yatakların organik maddelerle örtülmesi toprağın kurumasını önler.

Kızılcık kirazının diğer yerel türlere göre suya ihtiyacı da daha azdır.

Kaynak: IMAGO/Zoonar.com/Jürgen Hust

Özellikle uzun süreli kuraklık dönemlerinde bahçe sulamasında musluk suyu kullanılmamalıdır. Yüksek maliyet faktörünün yanı sıra, arz güvenliği de ön planda tutuluyor. Bahçeye sızan artık başka amaçlar için kullanılamaz hale geliyor. Buradaki sihirli kelime yağmur suyudur: Yeterli alan varsa, mümkün olduğunca fazla yağışı toplamak için birkaç varil kurup bunları oluklara bağlamak en iyisidir. Yer altı sarnıçları, daha yağışlı bölgeler için uygundur çünkü daha yağışlı aylarda büyük miktarda suyu depolayabilirler. Ama küçük balkonlarda bile, yağışı kovalarla toplayabilir veya suyu geniş bir alana yayan bir branda asabilirsiniz. Evlerden çıkan gri su da sabun gibi katkı maddeleri içermediği takdirde sulama amaçlı geri dönüştürülebilir. Meyve ve sebzeleri temizlerken kullandığınız suyu veya duştan aldığınız soğuk suyu bir araya getirip sulama suyu olarak kullanabilirsiniz.

En iyi su deposu bahçenin kendisidir. Kuru dönemlerde nemi emer ve tekrar döngüye kazandırır. Ancak bu, ancak etkin bir şekilde sulandığı takdirde olur; aksi takdirde su akıp gider. Sulamanın mümkün olduğunca kaynak verimli olmasının yolu şöyledir:

• Daha az sıklıkta, fakat daha bol miktarda: Haftada bir veya iki kez bol sulamak genellikle yeterlidir. Hafif bir kurutma, bitkilerin kök gelişimini bile uyarır; böylece daha derinlere kök salarlar ve strese karşı daha dayanıklı hale gelirler.
• Doğru zaman: Bahçenin sulanmasının sabah saatlerinde yapılması idealdir. Bu dönemde dünya hala serindir ve gündüze kıyasla buharlaşmaya daha az duyarlıdır. Su birikintileri oluştuğu anda sulamayı bırakın; böylece su basması ve kök çürümesi önlenir.
• Toprağa yakın sulama: Çalıları, sebzeleri ve genç bitkileri doğrudan köklerinden sulayın. Bu, yaprakların nemlenmesini ve olası mantar istilasını önler. Damlama ve kabarcık hortumları bu noktada işe yarayabilir ve su tüketimini yüzde 70'e kadar azaltabilir.
• Akıllı sulama: Yataklarda nem sensörleri bulunan otomatik sulama sistemleri, sulama miktarının ve zamanlamasının ihtiyaçlara göre en iyi şekilde ayarlanmasına yardımcı olur. Yağmur suyu toplayıcılarla birlikte kullanıldığında kaynak tasarrufu açısından oldukça verimlidirler.

Toprağa gömülen gözenekli toprak saksılar olan ollalarla da daha akıllıca sulama yapmak mümkün.

Kaynak: IMAGO/Martin Bertrand

• Rustik teknik: Ollalarla biraz daha kolay. Gözenekli toprak kaplar toprağa gömülür, suyla doldurulur ve yalnızca etraflarındaki toprak kuruduğunda su verirler. Ollalar sulama işini günlerce yaptığı için, bu sayede değerli kaynaklarınızdan ve zamanınızdan tasarruf etmiş olursunuz.