Наука рассказала, что нужно есть, чтобы избежать тревоги и стресса

Вы когда-нибудь слышали выражение «ты — то, что ты ешь»? Наука доказала, что эта фраза применима и к психическому здоровью. Исследование, недавно опубликованное в Международном журнале исследований окружающей среды и общественного здравоохранения, проанализировало данные более 45 000 австралийцев и обнаружило прямую связь между употреблением фруктов и овощей и снижением уровня психологического стресса.

Согласно исследованию, люди, потреблявшие менее одной порции овощей в день, в 1,6 раза чаще испытывали симптомы тревоги, стресса и депрессии по сравнению с теми, кто потреблял пять или более порций овощей в день. Диета, богатая натуральными продуктами, оказалась защитной, снижая уязвимость к эмоциональным проблемам.

Механизмы, лежащие в основе этой связи, могут быть связаны с наличием клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов в составе фруктов и овощей, которые регулируют нервную систему, балансируют кишечную микрофлору и уменьшают воспаление — все эти процессы напрямую влияют на психическое благополучие.

Хотя питание не заменяет медицинское или психологическое лечение, оно может и должно стать важным союзником в профилактике и лечении психологических расстройств.

Помните, что забота о своей тарелке — это также важный способ заботы о своем разуме.