Аннабель фон Эйнхаузен рекомендует в августе: безалкогольные напитки из Берлина, искусство в Хемнице
Солнечные дни на греческом острове Гидра, безалкогольные коктейли в Берлине, выставки в Хемнице: наш обозреватель расскажет вам, что обязательно нужно посетить в августе.
Искусство, культура и кухня – Аннабель фон Эйнхаузен – эксперт в этих областях. Она ищет лучшие места не только в своём новом Берлине, но и во многих других городах по всему миру. Искусствовед и предпринимательница организует эксклюзивные арт-туры вместе со своим агентством Annabelle's Choice и каждый месяц планирует их для вас в этой новой колонке.
Если вам этого мало, вы также можете подписаться на ее рассылку, отправив сообщение в Instagram-аккаунт @annabelles_choice , где автор делится еще большим количеством советов.
Есть места, где время не стоит на месте, а просто течёт иначе. Для меня это именно такое место: никаких машин, никакого шума транспорта, никакой суеты. Только мулы и ритмичный стук их копыт по тёплому камню. Ступив на остров с лодки, вы сразу же замедляетесь, становитесь более сосредоточенными. И, почти незаметно, немного более стильными. Гидра — это своего рода сцена, что видно, когда прибываешь с моря: деревня прижимается к возвышающимся горам, словно древний амфитеатр.
С 2022 года посетителей гавани встречает новая достопримечательность: «Ветер Аполлона» Джеффа Кунса – вращающаяся золотая скульптура солнца, установленная на крыше бывшей скотобойни. Монументальная и в то же время игривая, она колышется на ветру, отражает свет и словно дышит. Мифическая фигура в движении, нечто среднее между древним поклонением солнцу и высокотехнологичным орнаментом.
В здании бывшей скотобойни, ныне являющемся пространством проекта DESTE, Андра Урсуца в этом году представляет свои изящные скульптуры, которые кажутся почти эфемерными, словно созданными из света. Место само делает всё остальное: грубые, каменные, парящие над морем руины с видением.
Высоко над гаванью находится моё тайное любимое место: старый спортзал, где сейчас располагается проектная группа школы «Гидра». Каждое лето Димитриос Антоницис устраивает там выставку, встречая гостей сочетанием жизнерадостности, обаяния и интеллекта, который совсем не сдержан, но и не чрезмерен. Классы всё ещё дышат мелом и экзаменационным стрессом, а работы – скульптуры, ткани, рисунки – вступают в диалог с этим местом. В 2025 году во дворе появится поэтически величественная инсталляция, которая объединит всё в безмятежное целое.
Конечно, окунуться в море — всегда хорошая идея, например, в Спилии: скалы тёплые, вода прозрачная, момент идеальный. Или я прогуливаюсь до Камини, а затем до Влихоса — двух пляжей, словно сошедших со страниц поэмы. Те, кто хочет больше моря, могут сесть на лодку до Пороса или Эгины, желательно утром, чтобы обратный путь можно было насладиться уже в лучах заката.
Если вы предпочитаете шопинг плаванию, то можете сделать это в магазине Елены Вотси. Дизайнер медалей Афинской Олимпиады 2004 года родилась на Гидре и предлагает украшения, которые одновременно выразительны и удобны для ношения. Мне также нравится заглядывать в Kashish, небольшой концептуальный магазин одежды, текстиля и сувениров, отобранных вручную. Или я наслаждаюсь моментом в тихой, прохладной церкви в центре города, зажигая свечу – за кого-то другого или за себя.
Мой совет по размещению: если вы не сняли целый дом (а многие на Гидре так делают), вам, например, будет удобно остановиться в бутик-отеле Bratsera. Эта бывшая фабрика по производству губки превратилась в настоящий рай: грубо отёсанные каменные стены окружают тенистый дворик и бассейн под вековыми деревьями. Это место для поздних завтраков, долгих послеобеденных сиест и ночных чтений.
На ужин я обычно отправляюсь в Il Casta, ресторан в итальянском стиле в тихом переулке. Там подают пасту ручной работы, интерьер минималистичный, а обслуживание дружелюбное, но ненавязчивое. После этого я наслаждаюсь бокалом розового вина в Omilos. Раньше здесь сидели Джеки О. и Леонард Коэн; теперь мне нравится смотреть на воду, иногда замечая вдали лодку и гадая, кто же это прибывает.
На Гидре имена не упоминаются, но все они там были: Генри Миллер, Софи Лорен, Мария Каллас, актрисы и дизайнеры, музыканты и художники. Гидра скрытна; любой, кто хочет быть увиденным, уезжает куда-нибудь ещё.
Проектное пространство DESTE на бойне «Гидра». Эпархия Од. Мандракиу-Молу, Идра 180 40. Ср-Пн с 11:00 до 13:00 и с 19:00 до 22:00. www.deste.gr
Проекты школы Гидры. Старая школа Сахтурио, Гидра, 18040. Пн-Вс 11:30–14:00 и 19:30–22:00. www.instagram.com/hydraschoolprojects
Елена Воци. Иконому, Идра 180 40. Пн-Вс 10:00-16:00 и 18:00-22:00. www.elenavotsi.gr
Кашиш. Томпази 8, Идра 180 40. Пн-Вс 10:00 – 22:00. www.kashish.gr
Бутик-отель Брацера. Томпази 2, Идра 180 40. www.bratserahotel.com
Иль Каста. Томпази, Идра 180 40. Пн-Вс 18:30. - 23:15. www.instagram.com/il_casta_hydra
Ресторан-бар «Омилос». Эпар.Од. Мандракиу-Молу, Идра 180 40. Пн-Вс 12-00. www.omiloshydra.com
2. Танцы на Гамбургском вокзале: без усилийЛюбой, кто проведёт в Берлине весь август, может хотя бы немного отдохнуть душой. Например, на Гамбургском вокзале: когда басы вибрируют между фасадом музея и летним небом, снова звучит «берлинский ритм». До начала сентября Гамбургский вокзал приглашает вас в свой сад каждый четверг вечером, где вас ждут диджеи, напитки и, пожалуй, самое прекрасное сочетание искусства и клубной культуры.
Атмосфера? Расслабленная, шезлонги на траве, люди всех поколений. А тем, кто придёт пораньше, стоит обратить внимание на масштабную инсталляцию Дельси Морелос «Madre» – чувственный, благоухающий земной пейзаж, рассказывающий о взаимоотношениях человека и природы. Тихое, завораживающее вступление перед тем, как снаружи наступит ритм.
Кстати: Сара Фарина, прогрессивная и страстная к басу, выступит 7 августа. 14-го числа выступит Ogazón, одно из самых ярких новых открытий берлинской сцены. 21-го числа S-candalo привнесёт в Innehof энергию квир-феминизма. 28 августа выступит звезда клубной сцены Ник Хёппнер. Завершит концерт 4 сентября Freddy K — бескомпромиссное техно для города, который знает, чего хочет.
Berlin Beats. Каждый четверг до 4 сентября, начало в 19:00 на Гамбургском вокзале. Инвалиденштрассе, 50, 10557 Берлин. Подробнее на сайте www.smb.museum
3. Откройте для себя искусство в открытом бассейне: паразитические летние развлеченияКстати, в эти дни в Берлине можно полюбоваться искусством, которое, так сказать, погружается в мир искусства – с полной отдачей сил: выставка «ПАРАЗИТ» в Тропе, временном арт-пространстве в берлинском открытом бассейне Гумбольдтайн, привносит движение в повседневную летнюю жизнь. Солнцезащитный крем и нарукавники – скульптуры и инсталляции бросают вызов, тревожат, удивляют – и приглашают вас присмотреться.
По мнению французского философа Мишеля Серра, паразит — это не вредитель, а творческий импульс: он создаёт беспорядок и открывает новые возможности. В этом смысле «Паразит» прославляет нонконформиста. Даже сам Тропе — своего рода паразит: место искусства, где его меньше всего ожидаешь.
Художники Хасиб Ахмед, Амин Хабки, Мелике Кара, Тильенн Клэппер, Майя Ман, Розанна Мари Пондорф, Сандейс и Т. Винойя принимают непосредственное участие в действии: загадочные шкафчики у входа, гора плавательных кругов на вышке спасателей. Ветряная скульптура рисует движение в небе, окна киоска затянуты тканью, новая скамейка выглядит как объект. Музыкальные летучие мыши гнездятся на платане. На лужайке стоит серверная стойка, а на террасе – мини-поле для гольфа. Открытый бассейн становится сценой, инсталляцией, пространством для размышлений.
«Паразиты» в Тропе. До 7 сентября в летнем бассейне «Гумбольдтхайн». Wiesenstraße 1, 13357 Берлин. Пн-Вс с 8:00 до 19:00. www.tropeztropez.de
4. Избегайте употребления алкоголя с Dr. Jaglas: Spritz – это то, что вы из него делаете.Кстати о праздничном настроении: когда-то лето для меня автоматически означало Spritz в руке. Сейчас всё по-другому. Не потому, что мне вдруг захотелось всё делать правильно, — я просто понял, что без алкоголя может быть довольно вкусно. Мой любимый напиток сейчас? San Pompello от Dr. Jaglas, вариация на тему розового грейпфрута, цитрусовых и нотки розмарина, подаётся со льдом, с тоником или содовой. Без текилы, без кайфа, но с таким же характером, как у хорошей Paloma. Может, даже больше.
Dr. Jaglas — берлинский бренд с фармацевтическим прошлым, что на первый взгляд кажется строгим. Однако содержимое флакона довольно простое: эликсиры из трав, цветов и фруктов. Вместо сахарных бомб или простых фруктовых соков основательница Кристина Ягла использует мацераты из местных растений фармакопейного качества. Собранные вручную горький апельсин, корень галангала, мелисса и цветки гибискуса — холодного отжима, без сахара и искусственных добавок.
Результат: безалкогольные эликсиры с чёткой структурой, горькой глубиной и терпкой элегантностью, которая украсит любой тоник или спритц. Помимо San Pompello, есть ещё San Limello с лимонным и слегка горьковатым вкусом, или Bitter Hibiscus. Но я остаюсь верен Pompello; он идеально подходит ко всему: закату на балконе, пасте на сковороде, разговорам, которые затягиваются дольше, чем планировалось. Бутылки продаются не только онлайн; я покупаю их в Берлине в таких местах, как Vinos, Dussmann или Frischeparadies. Он очень удобен, когда нужно спонтанно наполнить бутылку, что случается чаще, чем кажется.
«Сан Помпелло» от доктора Ягласа. Бутылка объёмом пол-литра стоит 22,95 евро. www.dr-jaglas.de
5. Снова посетите Хемниц: искусство в контексте изменения климатаИ наконец, совет для однодневной поездки обратно в Хемниц: там, где когда-то горел лигнит, теперь пылает дух времени – выведенная из эксплуатации теплоэлектростанция Хемниц-Норд служит площадкой для арт-фестиваля «Begehungen» до 17 августа. Под девизом « Всё есть взаимодействие» 32 художника из разных стран представят работы, посвящённые климатическому кризису, вымиранию видов и социальным последствиям разрушения окружающей среды. Многие работы созданы специально для этого места, включая инсталляции, видео и саунд-арт, чувственные, политические и проникновенные.
То, что начиналось как необычный проект в 2003 году, теперь является частью программы «Культурная столица Европы – Хемниц 2025», в которой участвуют такие известные художники, как Хито Штайерль, Грегор Шнайдер и Олаф Николаи, а также яркие таланты моложе 30 лет. Пространство превращается в сцену, и работы можно увидеть в Турбинных залах, среди ржавчины и бетона. И над всем этим: дымоход, раскрашенный радужными красками. Работа Даниэля Бюрена «Семь цветов для дымохода» видна издалека и давно стала символом нового начала.
Мой совет: приезжайте поездом в пятницу, заселитесь в отель рядом с оперой и вечером соберите первые впечатления. В субботу – время для искусства, обмена опытом и смены ракурса: обед в Markthalle, а затем стильный вечер в Alexxanders. А в воскресенье стоит посетить Музей Гунценхаузера: на выставке «Европейские реалии» сейчас представлен реализм 1920-х и 1930-х годов – работы, балансирующие между повседневной жизнью и бездной, с акцентом на общество, политику и образ тела.
И обязательно посетите #3000Garagen, один из пяти флагманских проектов года культурной столицы! Здесь Хемниц рассказывает свою историю через гаражи, построенные независимо друг от друга в эпоху ГДР, а теперь ставшие творческими пространствами и архивами повседневной жизни. Среди рабочих столов, арт-проектов и интервью становится очевидным значение сообщества, как тогда, так и сейчас. Центром проекта является новый Гараж-кампус, где прошлое всё ещё полно жизни.
Фестиваль искусств Бегехунген. До 17 августа на электростанции Хемниц-Норд. Дополнительная информация на сайте www.begehungen-festival.de.
Отель Ан дер Опер. Straße der Nationen 56, 09111 Хемниц. www.hoteloper-chemnitz.de
Рыночный зал Хемница. На Рыночном зале, 09111 Хемниц.
Александровский ресторан. Людвиг-Кирш-Штрассе 9, 09130 Хемниц. Пн-Сб с 7:00 до 12:00 и с 17:00 до 20:00. www.alexxanders.de
Berliner-zeitung
