Is wijn goed of slecht? Ontdek wat de wetenschap zegt over deze populaire drank.

Wijn , hoewel een alcoholische drank, wordt al jaren gezien als een goede bondgenoot voor de gezondheid. Studies suggereren dat matige consumptie ervan het hart en het immuunsysteem kan ondersteunen. Maar in hoeverre is dit waar en wat is het geheim?

Voedingsdeskundigen en nutrologen wijzen erop dat polyfenolen, krachtige antioxidanten in rode wijn, de ware oorzaak zijn van cardiovasculaire voordelen. Overmatig alcoholgebruik heft deze effecten echter op en brengt ernstige risico's met zich mee.

De sleutel is altijd matigheid. Deskundigen benadrukken dat overdrijven veel gevaren met zich meebrengt, en het begrijpen van de grenzen is cruciaal voor je gezondheid en welzijn.

De voordelen van wijn komen van de druif

Polyfenolen, met name resveratrol, zijn grotendeels verantwoordelijk voor de positieve effecten van rode wijn. Ze verwijden de slagaders, voorkomen de vorming van bloedstolsels en beschermen de hersenen. "Ze verminderen de oxidatie van LDL en voorkomen zo atherosclerose", legt Durval Ribas Filho, voorzitter van de Braziliaanse Vereniging voor Nutrologie (ABRAN), uit.

Lees verder op de website van NSC Total , een partner van Metrópoles.