Geen croissants, geen Engelse thee! Prinses Diana had een favoriet ontbijt dat jaren later een trend werd; het recept is gemakkelijk te kopiëren.
Bijna 30 jaar na haar dood blijft prinses Diana het publiek verrassen. Deze keer niet vanwege haar humanitaire acties of modebewuste stijl , maar vanwege een simpele gewoonte: haar ontbijt. Geen botercroissants , roerei met spek of traditionele Engelse thee, oké?
Volgens voormalig privékok Darren McGrady was Lady Di fan van een gerecht dat pas meer dan tien jaar later populair zou worden: overnight oats . McGrady onthulde het verhaal in een video op zijn YouTube-kanaal. Laten we eens kijken naar de details!
Waar het allemaal begon
Volgens McGrady ontdekte Diana het gerecht tijdens een reis naar de Zwitserse Alpen begin jaren negentig. Ze was betoverd door de smaak, lichtheid en voedingswaarde van birchermuesli – de originele Zwitserse versie van overnight oats, begin 20e eeuw bedacht door arts Maximilian Oskar Bircher-Benner .
De prinses keurde het recept niet alleen goed, maar nam het ook op in haar dagelijkse routine. "Ze at het elke dag. Ze was toen in topvorm," herinnerde de chef zich. "Tegenwoordig maakt iedereen overnight oats, maar het werd pas rond 2012 populair. Diana at het al in 1993," voegde hij eraan toe. De smaak van de prinses anticipeert op wat de wereld pas jaren later zou omarmen: eenvoud met verfijning, gezondheid met plezier en keuzes met persoonlijkheid!
Wat is het koninklijke recept?
De bereiding van het gerecht was eenvoudig, maar toch verfijnd: havermout , een nacht geweekt in vers sap (meestal sinaasappelsap); 's ochtends gemengd met yoghurt in de...
Gerelateerde artikelen
terra
