Deze voedingsmiddelen verlagen op natuurlijke wijze uw cholesterol en beschermen uw hart.

Het is mogelijk om cholesterol op een natuurlijke manier te beheersen, en dat kan met eenvoudige dieetaanpassingen . Vaatchirurg Herik Oliveira, specialist bij de Braziliaanse Vereniging voor Angiologie en Vaatchirurgie , wijst op de meest effectieve voedingsmiddelen om 'slechte' cholesterol (LDL) te verlagen en het hart te beschermen.

De eerste is haver , een vezel rijk aan bètaglucaan. "Het helpt het LDL-cholesterolgehalte te verlagen en reguleert ook het verzadigingsgevoel", zegt de arts. Hij raadt aan om haver te verwerken in bereidingen zoals yoghurt, fruit, smoothies of pap.

Een andere essentiële groep, aldus de chirurg, zijn vissen die rijk zijn aan omega-3 , zoals zalm, tonijn en sardines. "Ze bevatten vetzuren die helpen bij het verlagen van triglyceriden en een beschermend effect hebben op het cardiovasculaire systeem", legt hij uit. Deze eiwitten kunnen gebakken, gegrild of aan de dagelijkse maaltijden worden toegevoegd.

Tot slot raadt de arts aan om fruit te eten dat rijk is aan pectine, zoals appels, sinaasappels, citroenen en bessen. "Pectine is een oplosbare vezel die helpt bij het verlagen van LDL-cholesterol en ook een beschermend effect heeft op het hart ", benadrukt Herik. Ze kunnen rauw, in sappen of smoothies worden geconsumeerd.

Volgens de expert helpen deze voedingsmiddelen niet alleen de opname van 'slechte' cholesterol te verminderen, maar dragen ze ook bij aan de verhoging van 'goede' cholesterol (HDL). "Een dieet, met name een dieet rijk aan vezels en omega 3-vetzuren , is een essentiële bondgenoot bij het beheersen van cholesterol en het behoud van een goede cardiovasculaire gezondheid", concludeert hij.