« Entre ces couvertures de livres se cache une partie de mon enfance culinaire. »

L'automne, c'est la saison des quenelles. Pour moi, ça veut dire « quenelles de pain ». Et non, ce n'est pas une faute de frappe, mais bien la forme grammaticalement incontournable dans notre famille quand on prépare plusieurs quenelles avec plusieurs petits pains. On suit l'exemple du comédien bavarois Karl Valentin, et c'est pourquoi on trouve cette phrase dans le carnet de recettes manuscrit de mon père : « Qunelles de pain pour 4 personnes, librement inspirées de Karl Valentin ».