Belle de l'intérieur : c'est ce dont vous avez vraiment besoin ! Le grand guide beauté avec le Dr. Yaël Adler

Il existe d’innombrables compléments alimentaires censés nous rendre en bonne santé, en forme et toniques. Le médecin nutritionniste Dr. Yael Adler révèle lesquelles ont vraiment du sens et comment les prendre au mieux.
En 2023, nous avons dépensé plus de trois milliards d'euros en compléments alimentaires dans les pharmacies uniquement en Allemagne. Mais est-ce que toutes les poudres et les capsules font réellement quelque chose ?
Dermatologue et spécialiste en médecine nutritionnelle Dr. Au début, Yael Adler n'était pas sûre. « J'étais sceptique quant à ce qui parviendrait au corps et à ce qui serait excrété. La situation de l'étude ne peut pas être comparée à celle de l'industrie pharmaceutique », dit-elle. « Mais depuis quelques années, je fais régulièrement des analyses sanguines chez mes patients et je constate souvent une carence en micronutriments, c'est-à-dire certains oligo-éléments, vitamines, minéraux ou acides gras oméga. Si ces derniers sont complétés à l'aide de compléments alimentaires, je constate régulièrement que l'acné, la rosacée ou la perte de cheveux, par exemple, guérissent. C'est fascinant. »
Dr. Yael Adler constate souvent une carence en micronutriments chez ses patients.
© Mensent Photography / Getty Images
Ce qui est crucial pour le Dr. Adler veille toutefois à ce que les médicaments soient utilisés de manière ciblée et au bon dosage. Le médecin ne recommande donc que parfois des préparations combinées contenant plusieurs micronutriments ou extraits de plantes. « J'écris généralement les substances individuellement, car je peux les doser de manière plus flexible et je ne veux pas inclure des substances dont le patient n'a pas besoin. » Dans ce cas, une prise de sang auprès d'un médecin est conseillée. Il peut également y avoir une quantité excessive de certains micronutriments, comme les vitamines liposolubles.
Également important : les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation saine. « Mais si vous les donnez en complément, par exemple avec l'information suivante : "Vous devriez manger plus de légumineuses, de noix, de légumes à feuilles vertes ou de pruneaux", alors c'est l'idéal. »
Six pour (presque) tous les casIl existe des micronutriments dont la plupart des gens bénéficient grâce aux portions supplémentaires contenues dans les compléments alimentaires. L’iode, par exemple, en est un exemple. Cependant, nous l’absorbons généralement via du sel de table enrichi avec celui-ci. Dr. Yael Adler a sélectionné pour nous six nutriments supplémentaires qui se sont avérés efficaces dans sa pratique.

Ce qu’ils peuvent faire : Ces vitamines agissent ensemble pour protéger les vaisseaux sanguins et les os et ainsi prévenir l’ostéoporose. La vitamine D, une hormone, peut aider à améliorer l’humeur, à renforcer le système immunitaire et à réduire le risque de certains types de cancer. Le métabolisme des cellules de la peau et la croissance des cheveux sont améliorés.
Comment les doser : Les adultes (avec des reins en bonne santé) prennent entre 2000 et 4000 unités de vitamine D3 par jour. La vitamine K2 devrait contenir environ 50 à 200 microgrammes. « Des études ont montré qu’une prise quotidienne a un meilleur effet que des doses hebdomadaires », explique le Dr. Aigle.
Attention : les vitamines étant liposolubles, prenez-les sous forme de gouttes contenant de l'huile, de gélules ou avec un repas.
Dr. Yael Adler a sélectionné pour nous six nutriments qui ont fait leurs preuves dans sa pratique.
© Mariia Siurtukova / Getty Images
Ce qu'il peut faire : Même avec des niveaux normaux de magnésium, le supplément peut aider : il peut améliorer le sommeil, la digestion et la cicatrisation des plaies, il soutient le cœur, les muscles, les mitochondries - et participe également à l'utilisation du calcium et prévient ainsi l'ostéoporose.
Comment le doser : Prendre environ 300 à 400 milligrammes le soir, pas avec des métaux comme le fer. Si vous avez de la diarrhée, réduisez à environ 150 mg.
Attention : les types de magnésium avec -citrate, -gluconate, -malate ou lactate à l'extrémité sont particulièrement biodisponibles.
séléniumCe qu’il peut faire : De nombreuses personnes souffrent d’une grave carence en cet oligo-élément. Et ce malgré le fait qu’il soit impliqué dans de nombreux processus importants. Il soutient le système immunitaire, la détoxification, protège les cellules et, avec l'iode, participe à la production d'hormones thyroïdiennes, qui à leur tour sont importantes pour le métabolisme, la digestion, les os et le système nerveux. La peau et les cheveux bénéficient également du sélénium.
Mode d'administration : 50 à 100 microgrammes par jour.
Attention : certains types de sélénium, comme la sélénométhionine, peuvent être pris avec un repas. D’autres, comme le sélénite de sodium, sont pris à une ou deux heures d’intervalle.
zincCe qu'il peut faire : Il est impliqué dans environ 300 réactions enzymatiques dans le corps et influence ainsi la cicatrisation des plaies et le fonctionnement de tous les sens. Le zinc soutient également le système immunitaire en capturant les radicaux libres qui endommagent les cellules. Il aide également à lutter contre la peau sèche et à renforcer le collagène.
Comment le doser : Plutôt à faible dose, de dix à vingt-cinq milligrammes.
Attention : « Après trois mois, une pause est recommandée pour que le taux de cuivre dans le sang ne baisse pas », précise le Dr. Aigle.
Oméga 3Ce qu'ils peuvent faire : Ces acides gras sont des éléments constitutifs des membranes cellulaires, soutiennent le travail de nos cellules nerveuses et peuvent même prévenir la maladie d'Alzheimer. Ils renforcent également le système immunitaire et ont un effet anti-inflammatoire. Par conséquent, ils peuvent avoir un effet positif sur les affections cutanées telles que l’acné. Pour le Dr. Selon Adler, ils constituent (avec la vitamine D/K2) la base d’un corps bien nourri.
Comment les doser : Un à deux grammes par jour.
Attention : Il est préférable de prendre avec un repas contenant des graisses. Les acides gras oméga-3, l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA), sont plus efficaces que l’acide linoléique provenant de sources végétales. De plus, ne consommez pas trop d’acides gras oméga-6 (présents dans l’huile de tournesol, l’huile de carthame et les produits prêts à l’emploi).
Pour les opérations spécialesParfois, le corps s'affaiblit d'une manière ou d'une autre, la peau tourne et les cheveux deviennent plus fins. Ici aussi, des cures temporaires à base de vitamines et d'oligo-éléments peuvent nous ramener à l'équilibre
La vie est exigeante et le corps est exposé à de nombreux virus. Il est particulièrement important de soutenir le corps.
© Anastasia Gubinskaya / Getty Images
Souvent fatigué ? Cela est souvent dû à une carence en fer, en particulier chez les femmes menstruées. Étant donné que le métal peut s’accumuler dans le foie, il est préférable de faire vérifier votre taux de fer à l’aide d’une analyse sanguine. Également utile lorsque vous manquez d’énergie : évitez les pics de glycémie. Cela peut être fait avec des fibres, par exemple, car cela garantit que le sucre est libéré plus lentement. « Je recommande une cuillère à soupe de fibres d’acacia par jour », explique le Dr. Aigle. « Ils renforcent également le microbiome intestinal et donc le métabolisme et le système immunitaire, le corps peut mieux absorber les micronutriments et l'humeur peut également s'améliorer. »
ferCe qu'il peut faire : En reconstituant les propres réserves de l'organisme, il aide contre la fatigue, mais aussi contre la chute des cheveux ou l'acné.
Comment le doser : La fourchette de la quantité recommandée est large et dépend du taux de fer dans le sang ; la moyenne est d'environ dix à 100 milligrammes par jour.
Attention : Si vous êtes sensible au fer, il est préférable de le prendre sous forme de gélules qui le libèrent uniquement dans l'intestin grêle. Le café peut nuire à l’absorption, alors attendez une heure ou deux entre chaque prise. La vitamine C, quant à elle, augmente l’absorption et améliore la tolérance.
Renforcer le système immunitaireLa vie est particulièrement exigeante, le corps est exposé à de nombreux virus. Les antioxydants peuvent aider car ils lient les radicaux libres qui endommagent les cellules. La meilleure façon de les absorber est de consommer des fruits colorés, des kiwis et des légumes comme le brocoli ou les poivrons rouges. Les compléments alimentaires peuvent être particulièrement utiles comme remède – même en été pour lutter contre les rayons UV. Le médecin déconseille de le prendre à long terme. Adler, cependant, n'est pas d'accord : « Le corps doit subir un certain stress oxydatif pour produire lui-même des capteurs de radicaux. Si le corps reçoit toujours de fortes doses de ces derniers sous forme de pilules, il s'affaiblit. » Pendant ou après la prise d’antibiotiques, les aliments fermentés ou les probiotiques peuvent renforcer le système immunitaire.
vitamine CCe qu'il peut faire : Soutient le système immunitaire en éliminant les radicaux libres, ainsi que la formation de collagène raffermissant, qui renforce le tissu conjonctif.
Mode d'emploi : 500 milligrammes deux fois par jour. La vitamine ne reste dans le corps que pendant environ douze heures, puis est décomposée et excrétée. Ou encapsulé de telle manière que les 1000 milligrammes soient libérés progressivement.
Attention : le café peut également réduire l’absorption ici. Gardez donc au moins une heure d’intervalle entre les deux.
Donne des matériaux de construction à la peau et aux cheveuxLorsque le corps ne dispose pas de suffisamment de nutriments, les parties moins vitales comme la peau et les cheveux sont affectées en premier. Quels compléments nutritionnels peuvent être utiles ici ? En plus des nutriments déjà mentionnés, tels que le zinc, le sélénium et le fer, on retrouve également l'acide aminé arginine et le collagène. Egalement de soutien : le silicium ou, en cas de carence avérée, les vitamines B, notamment la biotine. L’amincissement des cheveux est l’un des rares cas où le Dr. Yael Adler s'appuie sur des préparations combinées qui aident à stabiliser la tige capillaire et à soutenir le métabolisme de la racine des cheveux. « Mais attention à ne pas utiliser plusieurs produits combinés en même temps. Certaines personnes finissent par prendre des doses très élevées de nutriments parce qu'elles prennent tout en double. »
collagèneSes bienfaits : Des études ont montré que la peau, les cheveux et les ongles en bénéficient. Le teint est mieux hydraté. De plus, les suppléments de collagène peuvent contrecarrer la dégradation liée à l’âge dans le corps et avoir ainsi un effet préventif.
Comment le doser : Il est préférable de le prendre en cure d'au moins quatre semaines, à raison d'environ cinq à huit grammes par jour.
Attention : Le collagène doit être hydrolysé, il est alors facilement biodisponible. Pour qu'il soit réassemblé dans l'organisme, prenez de la vitamine C.
Brigitte
brigitte