De la cocina a la gran chef: cómo Kristen Kish se ha convertido en un ícono culinario

Bienvenido a Second Life , un podcast que destaca a mujeres exitosas que han dado un giro radical a sus carreras y las han dominado con valentía. Presentado por Hillary Kerr, cofundadora y directora de contenido de Who What Wear, cada episodio te conecta directamente con mujeres que están revolucionando sus campos. Suscríbete a Second Life en Apple Podcasts , Spotify o donde escuches tus podcasts para estar al tanto.

Kristen Kish se ha convertido en una potencia culinaria. Chef, autora y presentadora de Top Chef, comenzó estudiando brevemente Negocios Internacionales en la universidad, pero no le apasionaba. Atraída por la cocina, abandonó sus estudios para asistir a una escuela culinaria, una decisión audaz que sentó las bases de su notable carrera. Kish perfeccionó su arte en Chicago y Boston, trabajando en varios restaurantes y adquiriendo una invaluable experiencia vital y culinaria que más tarde definiría su estilo único.

En 2012, Kish saltó a la fama nacional como concursante de la décima temporada de Top Chef . Su talento, creatividad y serenidad bajo presión la llevaron a ganar la competencia, consolidando su estatus como estrella en ascenso. Tras su victoria, abrió Arlo Grey, un célebre restaurante en Austin, donde sus innovadores platillos reflejan su herencia coreano-estadounidense y su exquisita gastronomía. También escribió un libro de cocina, compartiendo su filosofía culinaria con cocineros caseros de todo el mundo.

El carisma y la experiencia de Kish la convirtieron en la persona ideal para la televisión. Presentó programas como 36 Hours y Restaurants at the End of the World , donde su calidez y curiosidad por la comida y la cultura brillaron. En 2024, regresó a Top Chef para su 21.ª temporada, esta vez como presentadora, aportando su característica combinación de empatía y autoridad al puesto.

Este abril, Kish sumó un nuevo hito a su currículum con la publicación de sus memorias, Accidentally on Purpose . El libro es una reflexión sincera y conmovedora sobre su vida, desde su adopción y su declaración como persona queer hasta su meteórico ascenso en el mundo culinario. Escucha el último episodio de Second Life para descubrir cómo continúa redefiniendo lo que significa ser chef, narradora y pionera en la escena gastronómica moderna.

Siguiente: Conozca a los fundadores detrás de Halfdays: Ariana Ferwerda y Kiley McKinnon .