Anne Burrell, estrella de Food Network, muere a los 55 años

La chef y popular presentadora de Food Network, Anne Burrell, falleció, según confirmaron la cadena y su familia el martes. Tenía 55 años.

"Nos entristece profundamente compartir la noticia del fallecimiento de la querida chef Anne Burrell esta mañana", declaró Food Network a CBS News. "Anne era una persona extraordinaria y un talento culinario excepcional: enseñaba, competía y siempre compartía la importancia de la comida en su vida y la alegría que una comida deliciosa puede brindar. Acompañamos en este pésame a la familia, amigos y seguidores de Anne en este momento de profunda pérdida".

Los detalles que rodearon su muerte no fueron compartidos de inmediato.

Le sobreviven su esposo de casi cuatro años, Stuart Claxton, y su hijo, Javier Claxton, junto con su madre, Marlene, y su hermana, Jane.

Anne era una esposa, hermana, hija, madrastra y amiga muy querida; su sonrisa iluminaba cada habitación en la que entraba. Su luz irradiaba mucho más allá de quienes la conocían, conmoviendo a millones de personas en todo el mundo. Aunque ya no está con nosotros, su calidez, su espíritu y su amor infinito permanecen eternos, declaró su familia en un comunicado.

El aclamado chef del norte del estado de Nueva York presentó "Secrets of a Restaurant Chef" durante nueve temporadas, así como "Worst Cooks in America", que según Food Network es una de sus series más exitosas.

Apareció en una variedad de programas de cocina populares a lo largo de los años, incluidos "Iron Chef America", "House of Knives", "Chopped", "Chopped All-Stars", "Beat Bobby Flay" y "Food Network Star", entre otros.

Burrell se graduó en el Canisius College de Buffalo con una licenciatura en inglés y comunicación, y asistió al Culinary Institute of America , donde se graduó en 1996. Posteriormente, pasó un año en Italia y asistió al Instituto Culinario Italiano para Extranjeros, según Food Network. A su regreso a Estados Unidos en 1998, fue contratada como sous chef en el restaurante Felidia de Manhattan y posteriormente se convertiría en chef del restaurante Savoy del SoHo.

Después de sus años de trabajo en restaurantes, Burrell se convirtió en profesora en el Instituto de Educación Culinaria, donde enseñó durante más de tres años antes de comenzar su carrera en televisión y convertirse en un personaje básico muy querido en Food Network.

Su libro "Cocina como una estrella de rock" se convirtió en uno de los 10 más vendidos del New York Times. También escribió "Aduéñate de tu cocina: Recetas para inspirar y empoderar".

Burrell fue una defensora de la concienciación sobre la diabetes juvenil y embajadora célebre de la Fundación para la Investigación de la Diabetes Juvenil, según Food Network. Formó parte del consejo asesor de la Fundación Jardín de los Sueños, una organización sin fines de lucro que brinda oportunidades transformadoras a jóvenes necesitados. Burrell también formó parte del Consejo de Alimentos de City Harvest, un programa de rescate de alimentos de la ciudad de Nueva York.