¿Quieres retrasar el envejecimiento de la piel? Este ingrediente dietético es un auténtico saboteador de arrugas.

No en vano el retinol es uno de los ingredientes clave en el cuidado antienvejecimiento. Si bien usar productos con un derivado de la vitamina A ayuda a mantener una apariencia juvenil, no tenemos por qué limitarnos a usar un sérum o una crema para este fin. El retinol también se encuentra en alimentos como el hígado, la leche y los huevos.

Aunque el envejecimiento es un proceso natural, muchas personas desean retrasarlo. No solo por salud, sino también por su apariencia. Las arrugas, la pérdida de hidratación, firmeza y elasticidad de la piel, y los cambios en el tono de la misma son los principales problemas asociados con el paso del tiempo.

Para prevenirlas, solemos centrarnos en un cuidado adecuado, del cual un elemento importante es el uso regular de preparados enriquecidos con ingredientes rejuvenecedores. El principal de ellos es el retinol, un compuesto químico orgánico que es la forma básica de la vitamina A.

De hecho, es una de las sustancias más eficaces con propiedades antienvejecimiento. Su principal función es estimular la producción de colágeno, cuyos niveles disminuyen gradualmente con la edad.

Además, inhibe la actividad de las enzimas que afectan la destrucción del colágeno y la elastina en la piel, y neutraliza los efectos nocivos de los radicales libres. El retinol también puede unificar el tono de la piel, aclarar las decoloraciones y reducir la visibilidad de los poros, lo que proporciona una piel sana y radiante.

- Cuando se aplica tópicamente sobre la piel, el retinol se convierte en el cuerpo en ácido retinoico, la forma activa de la vitamina A. El cuerpo humano no produce esta vitamina, por lo que debe obtenerse de fuentes externas, señala la dermatóloga Dendy Engelman en una entrevista con la revista Vogue.

Y podemos obtenerla no solo de productos cosméticos, sino también de nuestro menú. En cuanto a su forma comestible, la vitamina A debe buscarse principalmente en alimentos de origen animal, donde se presenta en forma del ya mencionado retinol, y en algunos productos vegetales que contienen carotenoides. Tras la digestión, estos se convierten en vitamina A.

La vitamina A desempeña un papel clave en la regulación de la producción de sebo, lo que ayuda a mantener una barrera cutánea sana. También es esencial para la síntesis de queratina, componente fundamental del cabello, la piel y las uñas, añade el Dr. Engelman.

El requerimiento diario de la "vitamina de la juventud" es de 700 µg para las mujeres y 900 µg para los hombres.

Los niveles más altos de retinol se encuentran en el hígado, especialmente en la carne de res y de aves de corral , así como en pescados grasos como el salmón o el atún, y en la leche y los huevos de gallina .

También vale la pena asegurarse de que su dieta incluya muchas frutas y verduras ricas en carotenoides: zanahorias, espinacas, col rizada, pimientos rojos, batatas, hojas de remolacha, mango, frutas cítricas y albaricoques.