Según el chef: El guisado de guisantes más popular según la receta de la Bundeswehr
El otoño es época de guisos, y ninguna receta es más celebrada en Chefkoch que este clásico: el guiso de guisantes más popular de 2025, elaborado con una receta original del ejército alemán. Contundente, reconfortante y perfecto para los días grises.
Abundante, reconfortante y maravillosamente sencillo: ideal para los tormentosos días de otoño. Sus ingredientes por sí solos prometen un festín para los sentidos y una experiencia aromática incomparable.
Ingredientes:500 g de guisantes partidos
100 g de apio nabo
100 g de zanahorias
1 puerro
2 cebollas medianas
300 g de patatas harinosas
100 g de tocino ahumado
20 g de manteca de cerdo
1 cucharadita de mejorana
2 tallos de perejil
2 litros de agua
8 cucharaditas de caldo de verduras en polvo
Un poco de sal y pimienta blanca al gusto.
Mira el video para ver cómo estos sencillos ingredientes se convierten en un humeante y cremoso guiso de guisantes, paso a paso. Míralo y descubre lo rápido que puedes preparar una olla llena de delicias otoñales.
Fuente utilizada: chefkoch.de
VFR Brigitte
brigitte
